對雞蛋花提取物中各萃取部位多酚和黃酮類 含量、抗菌、抗腫瘤活性的研究較少，因此本試驗對雞 蛋花不同溶劑萃取部位的總酚及總黃酮含量進行測 定，并對其抗菌、抗氧化、抗腫瘤活性進行研究，旨在為 雞蛋花的進一步開發應用提供參考。旋轉蒸發儀（YRE?2000B）：鞏義市予華儀器有限 責任公司；萬分之一分析天平（JJ224BC）：常熟市雙杰 測試儀器廠；數顯恒溫水浴鍋（HH?4）：上海亞榮生化 儀器廠；紫外分光光度儀（UV?2700）：日本島津公司； 超聲波儀（JP?040S）：深圳市潔盟清洗設備有限公司； 智能生化培養箱（LRH?150）：鄭州生元儀器有限公司； 酶標儀（EPOCH）：美國 BioTek 公司。

    乙酸乙酯部位 中總酚與總黃酮的含量均較高，在富集雞蛋花總酚與 總黃酮時，可選擇乙酸乙酯作為萃取溶劑。總酚與總黃酮含量與雞蛋花抗菌活性和抗氧化活性有 較好的相關性，為了更好地研究雞蛋花多酚和黃酮類 物質的抗菌、抗氧化性機制，可利用紫外分光光度計、 高效液相色譜儀等對雞蛋花乙酸乙酯萃取物進一步的 研究與分析。